LOS SUPERALIMENTOS
"Una vuelta al pasado para encontrar mejores resultados en el futuro"
Máximo Ravenna
Hola, gracias por leer a Bio Los Luises Café Gourmet, estoy muy contenta de poder compartir toda esta información con todos ustedes, en este espacio compartiremos temas de interés sobre la buena alimentación y el correcto uso de los productos orgánicos para el hogar y oficina.
En esta ocasión hablaremos sobre los súper alimentos, llamados en Inglés, superfoods. Pero, ¿qué son? y ¿cuáles son? Los superalimentos concentran mas vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros alimentos en igual cantidad como alga spirulina, arándanos, bimi o brocoli, la maca, el ajo negro y semillas de chía son los nuevos y mejores aliados para una dieta saludable.
Este tipo de alimentos se optimizaron porque las personas buscan un mejor rendimiento en la alimentación para afrontar extensas jornadas laborales, entrenamiento físico exigente y una vida social activa. Alga espirulina, ajo negro, arándanos, el bimi o brocoli, la maca y semillas de chía, contienen más vitaminas, minerales, nutrientes y energía que otros alimentos en igual cantidad.
El alga Spirulina mejora el metabolismo, la absorción de nutrientes, el sistema inmune y actúa como antialérgico y descongestivo natural. "Además contiene fósforo y tiene incidencia positiva sobre la glándula tiroidea", te genera más resistencia a una gripe y resfriado.
Por otra parte, Naciones Unidas la ha incluido en una resolución como un alimento contra la malnutrición por su alto contenido de vitaminas y nutrientes.
Los arándanos, según estudios, aumentan el colesterol bueno son un excelente antioxidante, antinflamatorio y ayudan a prevenir infecciones urinarias, además, es un antiséptico de las vías urinarias que impide que se fijen bacterias en las paredes de las mucosas y es rico en fibras.
El brócoli, Es una de las verduras más sanas que existen, Este vegetal, además de ser antioxidante, es anticancerígeno. Contiene fibra, minerales, proteína vegetal y Omega 3.
La Maca proviene de Perú y Brasil y desde hace muchos años es usado en las culturas indígenas. Además de ser una hierba muy nutritiva, mejora la potencia sexual y el lívido, debido a su alta concentración de proteínas y de nutrientes vitales. Luego de darse a conocer sus propiedades afrodisíacas se convirtió en furor!!!
El ajo negro, es un fortificador de las neuronas. Además, contiene aminoácidos y antioxidantes y bajaría el índice de Alzheimer. Por otro lado, siempre, según los médicos, también actuaría sobre el libido y tendría injerencia sobre la hipertensión arterial. Es un muy buen antiséptico de bacterias, virus y hongos, el ajo negro no es más que ajo fermentado.
La Chía tiene un alto contenido de grasas Omega 3 y contienen fibra soluble e insoluble. La fibra soluble es buena para reducir el colesterol y regular la glucosa en sangre. Son ricas en calcio, fósforo, manganeso, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas del complejo B y vitamina E
Como vieron, ¿les gusto la idea de comenzar a consumir estos superalimentos? Prometen protagonizar una nueva revolución en la alimentación y en la gastronómica, pero, hay que tener en cuenta que no hay alimento perfecto ni magia, una dieta saludable es una mezcla de multicomponentes que debe ser valorada como un todo. Debe ser completa, variada, placentera y sostenible en el tiempo.
Muchas gracias por consultarnos, pueden encontrarnos en periodico Marcha, Revista Vida Nova, Revista Xalapeñisima, Facebook.com/BioLosLuisesCAFÉ. página web http://losluisescafe.wix.com/bio-los-luises-café. Si tienes dudas, comentarios, consultas y sugerencias escríbenos a losluisescafe@hotmail.com, o llámanos al 812-6010. Nos ubicamos en Av. Araucarias 270 y en Av. Ruiz Cortines 1510.
Muchas gracias por leernos donde platicaremos temas para tu bienestar y salud.
Les deseo la mejor salud con una dieta sana Orgánica.
Lco. Luisa Alemán
Tienda Bio Los Luises Cafe
